Mini Tiramisu

Bu güzel tarif için müge arkadaşıma tşk ediyorum.Müge'cim burdan sana sevgilerimi gönderiyorum.Mini Tiramisu tarifimide hamarat ablaya gönderiyorum.


Malzemeler (8 kişilik)

16 Adet Kedi Dili Bisküvisi
3,5 Su Bardağı (700 ml) Süt
2 Çay Bardağı Şeker
1 Çay Bardağı Un
2 Adet Yumurta Sarısı
2 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
1 Paket Vanilya
1 Paket Labne Peyniri
1 Su Bardağı (sıcak) Su
1 Yemek Kaşığı (tepeleme) Granül Kahve (neskafe)
1 Tatlı Kaşığı Şeker
Yapılışı

Süt, un, şeker, nişasta ve yumurta sarılarını, orta ısıdaki ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca (göz göz olunca) 1 dk kadar pişirip, ocağı kapatın.
Muhallebi sıcakken, vanilya ve labne peynirini ekleyip, biraz karıştırın. Karışımı ılınmaya bırakın.
1 Yemek kaşığı kahve ve 1 tatlı kaşığı şeker ile hazırladığınız kahveyi de ılınmaya bırakın.
Kedi dili bisküvisini ikiye bölün, bisküviyi hazırladığınız kahveye batırıp çıkarın ve kaseye koyun. (batırıp çıkarma işlemini çok hızlı yapın yoksa bisküvi hemen eriyecektir)
Bisküvinin üzerine, 2 yemek kaşığı kadar krema koyun.
Kremanın üzerine yine ikiye bölüp, kahveye batırdığınız bisküvileri dizin.
Tekrar krema ekleyin.
Kapların üzerini örterek, en az bir gece buzdolabında dinlendirin.
Servis edeceğiniz zaman, çay süzgeci ile üzerlerine kakao eleyin.

Kuru Meyveli Portakallı Parfe

Bu güzel tarif için müge arkadaşıma teşekkür ediyorum.

PARFE tarifimide hamarat ablaya gönderiyorum.

Malzemeler

2 Paket (sade) Krem Şanti
2 Su Bardağı (400 ml.) Süt
1 Paket Vanilya
5 Yemek Kaşığı Kuru Meyve Karışımı
3 Yemek Kaşığı (iri kırılmış) Ceviz
1 Paket (sade) Piknik Bisküvi
1 Paket (kakaolu) Piknik Bisküvi
1 Adet Portakal'ın Kabuğu (rendelenmiş)
Yapılışı

Kuru meyveleri ılık suda 10 dk. kadar bekletin. Suyunu süzüp, peçete ile iyice kurulayın.
Krem şanti ve vanilyayı, soğuk süt ile çırpıp, hazırlayın.
Bisküvileri minik minik bir süzgecin içine kırın. Süzgeci iyice sallayarak, tozlarının dökülmesini sağlayın. (Bisküvi tozları, krem şantinin beyaz görüntüsünü bozmuyor bu şekilde, beyaz zemin üzerinde renkli noktalar oluyor dilimleyince)
Cevizleri elinizle iri iri kırın.
Portakalın kabuğunu, rendenin küçük tarafı ile rendeleyin.
22 - 24 cm.lik bir kek kalıbı veya o ölçülerde bir borcamın tabanına buzdolabı poşeti serin. (strech film çok ince olduğu için yırtılıp tatlıya yapışabiliyor)
Hazırladığınız krem şantinin içine, sırasıyla, portakal kabuğu, ceviz, kuru meyveler ve bisküvileri ekleyin. Her malzemeyi ekledikten sonra karıştırın.
Üzerini kapatarak, 2 saat kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra derin dondurucuya koyup, en az 1 gece bekletin.
Servis yapmadan 4-5 dk. önce oda sıcaklığına çıkarıp, rahatlıkla dilimleyebilirsiniz. Dilimledikten sonra da 4-5 dk. bekletip öyle servis etmenizi öneririm.
Parfe'yi derin dondurucuda 5-6 gün saklayabilirsiniz.

KREM ŞANTİLİ HAŞHAŞ TATLISI

Bu Tatlımı Hamaratabla'nın düzenlediği "Tatlı yiyelim tatlı yarışalım yarışmasına" gönderiyorum.
MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 büyük kase yoğurt
2 su bardağı irmik
2 su bardağı haşhaş (siyahından)
2 su bardağı un
2 paket vanilya
1 tatlı kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
ŞERBETİ:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
NOT:Şerbet kaynamayacak kendi kendine eriyecek tabi karıştırarak eriteceksiniz:)
Kek ılık iken şerbeti döküyoruz.Şerbet iyce çektikten sonra krem şanti ile süslüyoruz.
AFİYET OLSUN.

Sütlaç

Az malzemesi ile sütlaç tarifimi denemenizi öneririm.Bu Tatlımı Hamaratabla'nın düzenlediği "Tatlı yiyelim tatlı yarışalım yarışmasına" gönderiyorum.




Malzemeler
• 1 kilo süt
• 1,5 çay bardağı ince pirinç
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 2 çay bardağı su
Yapılışı
Sütümüzü tenceremize koyalım. Sütümüz hafif ısınınca pirincimizi yıkayıp sütümüze ilave edelim ardından da 2 çay bardağı su koyalım sütümüz hafif kaynamaya başlayınca toz şekerimizi de katıp pişirelim.

KADAYIFLI KREMALI TATLI

Çok hafif ve güzel bir tarif mutlaka denemenizi öneririm:)
Bu Tatlıyı Hamaratabla'nın düzenlediği "Tatlı yiyelim tatlı yarışalım yarışmasına" gönderiyorum.


MALZEMELER
350 tel kadayıf
Yarım paket terem yağ

YAPILIŞI:Kadayıfı didikle yarım paket margarini tencereye koy üzerine didiklediğin kadayıfı koy ve kadayıfı kavur.
NOT: kadayıf kavuruldukça ufalanacaktır.

Kremasının malzemeleri
1 kilo süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
Yarım paket margarin
1 paket vanilya
1 paket krem şanti

KREMANIN YAPILIŞI:Yağla unu kavur üzerine süt ilave et krema haline gelene kadar ateşte karıştır.Ateşten aldıktan sonra vanilya ve şekeri ilave edip karıştır.Ayrı bir kaptada krem şantiyi sütle karıştır, bu karışımıda kremaya ilave edip karıştır

Borcamımızı ıslayalım kremanın bir kısmını borcamın en altına dökelim.Kavurduğumuz tel kadayıfıda kremanın üzerine dökelim diğer kalan kremamızıda kadayıfın üzerine yayalım en üstede kalan kadayıfımızı yayalım.

AFİYET OLSUN.

Kremalı Tavuk Patates Hamarat abla ve maggi yarışma

Buda yarışmaya ilk katıldığım tarif.Tarifimi hamarat abla'nın sitesinde de görebilirsiniz.Yapmanız gereken facebook'ta hesabınız varsa ve kazanmamı istiyorsanız buraya tıklayınız ve tarifimin resmini beğeniniz resmi beğenmeniz yeterlidir:)



KREMALI TAVUK PATATES

Kremalı Çıtır Bagetler Hamarat abla ve maggi yarışma

Bu tarifi yapalı yeni oldu 2 tarifimle yarışmaya katıldım bu tarifi en son gönderdim hamarat abla'nın sitesinde de görebilirsiniz.Yapmanız gereken facebook'ta hesabınız varsa ve kazanmamı istiyorsanız buraya tıklayınız ve tarifimin resmini beğeniniz resmi beğenmeniz yeterlidir:)

Yeşil elmada Oktay ustayı izlerken görmüştüm beğenip bende yapmaya karar verdim ve yaptıp çok hafif ve güzel bir tarif.








Malzemeler
• 5 tavuk baget
• 3 adet patates
• 1 çay bardağı krema
• Galeta unu
• 6 adet yeşil biber
• Domates
• Tuz
• Karabiber
Kızartmak İçin
• Sıvıyağ
Yapılışı
Bagetleri haşlayın. Kremayı bir bardağa koyun ve haşladığınız bagetleri kemiklerinden tutup kremaya batırıp fazlasını silkin. Ardından galeta ununa bulayın. Hepsini fırın tepsisine dizin. Önceden 200 C’ ye ısıtılmış fırında pişirin. Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarıyla birlikte elma dilimi şeklinde dilimleyin. Patatesleri yağda kızartın ve servis tabağına alın. Kenarlarına domates ve biberleri yerleştirin. Tavukları da tabağın ortasına yerleştirip servis edin.

Anneciğimin nefis çıtır baklavası

Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar diliyorum.Uzun süredir yemek sayfama tarif ekleyemedim.Bu yaz yoğundum memlekete gittim, memlekete gitmeden önce ablamlar geldi bi ara pc bozuktu bu sebeplerden dolayı nete pek giremedim tariflerim birikti birikmedi değil. İnşaallah zaman buldukça eklemeye çalışacağım. Baklavayı annem bana geldiğinde yapmıştı sinangilin bana göndermiş olduğu baklavalık undan yaptık çıtır çıtır çok güzel oldu. Burdan sinangile tekrar teşekkür ediyorum.





MALZEMELER
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 yumurta
Yarım limon
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
Çok az tuz.

Malzemeleri karıştır yoğur baklavayı 5 er 5 er aç.
İç malzemesi cevizi isteğe göre baklavanın arasına serpiştir.Baklavayı açtıktan sonra baklavanın üzerine 1 paket margarini ve 1 su bardağı sıvıyağı eritip üzerine döküp fırına ver 250 derecede pişir.

Şerbeti:3 su bardağı şeker,3 su bardağı su.
Baklava soğuduktan sonra,Şerbet ılıkken dökülecek.
AFİYET OLSUN.

seval'den 100.izliyici çekilişi..

Blogger arkadaşımız 100.izleyiciye ulaşma şerefine hediyeler hazırlamış katılmadan olmaz.. sevalvemoda

Gülin'in penceresi 3 aylara özel hediyesi

AYRICA ÜRÜNLE İLGİLİ DETAYLI BİLGİ EDİNMEK İSTERSENİZ..
visalligiyim SON KATILIM 25 HAZİRANN..
gulininpenceresi
Çekilişe buradan katılabilirsiniz.

SEVGİLER...

Fındıklı pratik kolay yaş pasta

Acil gelen misafirleriniz için kolay ve pratik bir tariftir.

Bu güzel tarifi çok sevdiğim funda ablada yedim ve çok beğenip hemen yaptım:)
Funda ablacım burdan sana sevgilerimi gönderiyorum.


MALZEMELER

1 paket kakaolu pandispanya
1 paket krem şanti
2 paket nescafe
Süt


Yapılışı: Bir bardak sütümüzün içerisine bir paket nescafe katıp pandispanyamızı bu karışımla ıslatalım,Ardından bir paket krem şantimizle pandispanyamızın ortasını ve üzerini resimdeki gibi süsliyelim. Not:Krem şantimizin içerisine 1 paket nescafe ilave edip krem şantimizi karıştırıyoruz ve daha sonra pastamızı süslüyoruz:=)

Üzeri için:
Fındık
Toz şeker,
Toz şekerimizi teflon tavamızda eritelim,daha sonra kırmış olduğumuz fındıklarımızı şekerimize ilave edip karemel kıvamına gelene kadar karıştıralım daha sonra resimdeki gibi bu karışımı folyo kağıdımıza koyalım, pastamıza kullandığımız fındığımızıda havanda dövüp pastamızı süsliyelim.
NOT:Dilerseniz fındıklı karışımdan pandispanyamızın ortasınada koyabilirsiniz...

NOT:fındıklı karışımımız soğuyunca donuyor pastamızı süslemek için havanımızda dövmemiz gerekiyor, fazla gelen fındıklarımızıda folyoda saklayıp diğer pastalarımızı süslemek için BUZDOLABINDA muhafaza edelim:=).

AFİYET OLSUN...

Kaşarlı domates çorbası

Oktay ustanın tarifidir tvde oktay usta yaparken izlemiştim,daha sonra bende özenip sitesinden tarifini alıp yaptım,yalnız benim ve eşimin damak zavkine uyan bir lezzet değil,eminim domates çorbasını sevenleriniz vardır.






Malzemeler :
· 4 domates
· 1 havuç
· 2 kırmızı biber
· 2 defne yaprağı
· 1 soğan
· 1 çorba k.domates salçası
· 3 çorba k. söke un
· tuz
· sıvıyağ
· su
· kaşar peyniri


Hazırlanışı :
İlk olarak biber, soğan ve havucu doğrayarak sıvıyağda kavurun. Bir süre kavrulunca üzerine söke unu da ekleyip biraz daha kavurun. Ardından karabiberi, salçayı ve defne yaprağını da ekleyip önce soğuk, sonra sıcak su verin. Doğranmış domatesleri de ekleyip kapağaı kapalı kısık ateşte pişmeye bırakın.
Çorba pişince defne yaprağını içinden çıkarıp blender ile ezin. Servis tabağına sıcacık alıp üzerinde kaşar peyniri rendesi iler servis edin.

Tel şehriyeden pilav

Bu pilavı çok seviyorum bekarken annem çok yapardı özellikle teyzem çok güzel yapar eşim pek sevmez ama ben çok seviyorum.

MALZEMELER
Yarım paket tel şehriye
Sıvıyağ
Tuz
Salça

Yapılışı:sıvıyağımızı tenceremize koyalım,Ardından tel şehriyemizi sıvı yağımızın üzerine ekleyip şehriyemizi resimdeki gibi kavuralım,çünkü kavrulunca daha güzel kokulu oluyor, şehriyelerimizin üzerine 1 kaşık salçamızıda ilave edip karıştıralım,En son olarakta göz kararı suyumuzu koyup tuzumuzuda atıp pişirelim.Not suyu ilave ederken dikkat edin sıçramasın şehriyeleri kavurduğumuz için suyumuz sıçrıyor.

Afiyet olsun.

Kahvaltılık hazır yufkadan gözleme

Arkadaşlar çok pratik ve kolay bir tarif mutlaka denemenizi öneririm,


MALZEMELER
Kişi sayısına göre hazır yufka

İç malzemesi için:
Lor,
Maydanoz ,
Tuz.

Yapılışı yufkamızın içerisine iç malzememizi koyup yufkamızı kare şeklinde kenarlarını su ile ıslatıp katlayalım,Teflon tavada arkalı önlü pişirelim.

AFİYET OLSUN...

Kahvaltılık börülce

Özellikle dayımlar kahvaltılarında sık sık tüketirler.Bende kahvaltıda çok seviyorum:)kışın kahvaltılarda çok güzel oluyor.

İsteğe göre iç börülce,börülcelerimizi yıkayıp tuzlu suda haşlayalım,haşlanan ve iyce pişen börülcelerimizi süzüp servis tabağına alıp,üzerine zeytinyağı gezdilerim,kuru soğanıda ince ince doğrayıp börülcelerimizin üzerine serpip pulbiber ve karabiberlede süsleyip afiyetle yiyelim:=).

KÜP KIZARMIŞ PATATESLİ KÖZLENMİŞ BİBER SALATASI

Öncelikle neden eskisi gibi tarif ekleyemiyordum açıklıyayım:=)Arkadaşlar ehliyet kursuna gidiyordum ondan pek nete bağlanamadım,Ehliyet sonuçlarım açıklandı yalnız direksiyon sınavıma henüz var.Akşamları kursum vardı kursum bitincede gündüz 14 gün araba sürdüm hergün 45 dk kadar kullandım.Araba sürmek çok güzel yalnız çok dikkat isteyen birşey,
Notlarım
MOTOR 90
TRAFİK 98
İLK YARDIM 93 Çok şükür hepsini RABBİM'in izni ile geçtim.

Bu lezzetli tarifi sürekli beni ziyarete gelen ve güzel yorumlarıyla beni yalnız bırakmayan ezgi arkadaşıma tşk ediyorum, tarifi çok önce denedim fakat eklemek bugüne kısmet oldu mutlaka deneyin derim şahsen ben çok beğendim:=)ım ımmm.




MALZEMELER.
6 adet kırmızı biber
5 adet orta boy patates
Üzeri için:
Yoğurt ve kızgın yağda hafif kızartılmış pul biber.

ÖNCELİKLE BİBERLERİ KÖZLEYİP ÇEKİRDEKLERİNİ TEMİZLEYİP, KABUKLARINI SOYUYORUZ,DAHA SONRA KÜP KÜP DOĞRADIĞIMIZ PATATESLERİ BOL VE KIZGIN YAĞDA KIZARTIYORUZ...Temizlediğimiz kırmızı biberlerin içine kızartmış olduğumuz patatesleri doldurup servis tabağına alıyoruz,Üzerinide yoğurt ve kızdırmış olduğumuz yağımızı ve pulbiberimizi üzerine döküp afiyetle yiyoruz.

LOKUMLU

Lokumlu tarifi çok güzel oluyor.Bu tarifi ikinciye yaptım yalnız ikinci yaptığımın kıvamı sıvık oldu:( mecburen kaselere koymak zorunda kaldım, ilk yaptığımda bu şekli vermekte zorlanmadım değil zorlandım,bu güzel tarif için yasemin arkadaşıma teşekkürler...



Malzemeler

1 litre süt
7 yemek kaşığı un
9 yemek yaşığı şeker
1 paket vanilya
100 gr margarin (Aslında Neslihan 150 demiş ama bana çok geldi. Daha az koydum. Ki aslında sadece 1 kaşık eklesem bile yeter diye düşünüyorum. Bir sonraki denemede!)
Yapılışı

Margarin ve vanilya hariç malzemeleri bir tencereye koyup kaynayıp göz göz olana kadar pişirin. Sürekli karıştırmayı unutmayın sakın! Bu arada çabuk koyulaşıyor o yüzden çok yüksek ısı kullanmayın bir anda topaklaşabilir.

Muhallebi koyulaştığında ve göz göz olduğunda ocağın altını kapatın. Margarin ve vanilyayı ekleyip mikserle iyice ılınana kadar yaklaşık 10-15 dakika yüksek devirde çırpın. Bu şekilde bayağa kıvamlı bir muhallebi elde ediyorsunuz.

Su ile ıslattığınız fırın tepsisine veya dikdörtgen bir borcama karışımı dökün.

Bir gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün iyice sertleştiğini göreceksiniz.
4x5 veya arzu ettiğiniz kadar dilimlere ayırıp her dilimi istediğiniz bir süslemeye batırıp rula yapın. Hindistan cevizi, toz fındık, toz antep fıstığı vs vs.. Burası size kalmış. Sonuçta lokum tadında harika muhallebi ruloları elde ediyorsunuz!




Arkadaşlar ben elimi ıslayarak rulo şekli verdim,elimi ıslayarak rulo şekli verip tabağa koyduğumda oldu:=) Ne yapalım püf noktalarını yaparken öğreniyoruz:=) Lokumlu tarifini mutlaka deneyin derim.

AFİYET OLSUN...

SİNANGİL KEKİM:=)

Evet sonunda yapıp ekleyebildim:),

Sinangil'in göndermiş olduğu un çeşitlerinden, Kekimi yaptım ve çok iyi sonuç aldım, kekim çok güzel kabardı sinangile tekrar teşekkür ediyorum. Sinangil'in göndermiş olduğu un çeşitlerinden Daha denemek istediğim çok tarif var, ama yoğunluktan yapıp ekleme yapamıyorum,Sizlere zamanı gelince ve neden eskisi gibi tarif ekleyememediğimi en son söyleyeceğim :=)Daha zamanı var:=) Yalnız bu uzun zaman sürecek gibi çünkü durum öyle gösteriyor:)

MALZEMELER
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ yada yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya.
Sinangil kek unu.
Yapılışı:Yumurta ve şekeri iyce çırpalım.Daha sonra diğer mazlemeleri koyup çırpalım unumuzu biraz kattıktan sonra kabartma tozumuzu koyalım daha sonrada göz kararı unumuzun tamamını ilave edip karıştıralım.Margarinle yağladığımız kek kalıbımızı 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.

NOT: Kek kalıbınızı Margarinle yağlarsanız daha kolay çıkar.Birde kekin iyce soğumasını bekleyin.Soğuduktan sonra kolayca çıkacaktır.Kek soğumadan çıkarmaya çalışmayınız sakın.

SUSAMLI KURABİYE

Arkadaşlar Uzun zamandır bloğuma tarif ekleyemiyorum inanın çok yoğunum, inşaallah yoğunluğum bittiğinde eskisi gibi tarif eklemeye çalışacağım...

Çok pratik ve kolay bir tarif tadıda bir o kadar güzel, mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.Geçelim tarifimize(:)(:)

MALZEMELER
1 paket sana yağı
1 yumurtanın sarısı hamurun içine,akıda üzerine.
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yeteri kadar un

Üzeri için susam.

YAPILIŞI:
Malzemeleri karıştırıp unuda göz kararı koyup ele yapışmayacak bir şekilde hamur yoğurup resimdeki gibi kurabiyelerimize şekil verip,ayırmış olduğumuz yumurta akına ve susama batırıp yağlı kağıdımızın üzerine koyup 180 derecelik ısınmış fırında kurabiyelerimizi pişirelim.

AFİYET OLSUN...

HEDİYE PAKETİM SİNANGİL:=)

Arkadaşlar Yoğunluktan,Bloğumla uzun zamandır ilgilenemiyor ve tarifte ekleyemiyorum,

Hediye paketim geleli daha çok olmadı geçen hafta zil çaldı kimo dedim birde baktım sinangil kargo:=) kargoyu görünce şaşırdım ve çok mutlu oldum , sinangil bu güzel hediyeler için sonsuz teşekkür ediyorum.ALLAH CC.razı olsun.

Kısa sürede göndermiş olduğunuz birbirinden güzel ürünlerinizden tarif yapıp sayfamda paylaşacağım inşaallah.İnanın bunun için sabırsızlanıyorum,Yalnız bu aralar yoğun olduğum için ekleme yapamıyorum.Kusuruma bakmayınız.

Tabi şunuda unutmamak lazım rızkı gönderen ALLAH.RABBİM Benide bu güzel nimetlerle rızıklandırdığı için Cenab-ı hak'ka hamd ediyor ve elhamdülillahi ala külli hal diyorum.Mevlam emeklerimizin karşılığını gönderiyor.Şükürler olsun...

Cenab-ı Rabbül âlemine En kalbi duygularla nimetleri adına ELHAMDULİLLAHİ ALA KÜLLİ HAL”