UN KURABİYESİ

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLĞİ EV SAHIBELIGI asimelek58. YAPTIGI PORSELEN DEMLIK CAY SAATI ETKINLIGI 43'YE GONDERIYORUM. Kolay gelsin ARKADAŞIM.




Bu tarifi anneciğimle gezmeye gittiğimizde ikram etmişlerdi bende çok beğenip tarifini istedim.Oktay ustanın tarifiymiş.Ev sahibi Oktay ustanın kitabını verdi bende kitaptan yazdım tarifi.Yaptım ve çok memnun kaldım.Misafirlerimden eşimin amcasının hanımı sihem yengemde çok beğendi:=)Bu kurabiye çok Bereketli oluyor .Kalabalık misafirlerinize yapabilirsiniz.

MALZEMELER
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Üzerine Hindistan cevizi.

Yapılışı: oda ısısında yumuşamış olan margarini sıvı yağı karıştırıp üzerine nişastayı toz şekeri vanilyayı kabartma tozunu,yımurtaların yalnız bir tanesinin beyazını ayırıyoruz ve hepsini karıştırıyoruz. Üzerine un ilave ediyoruz. Kıvamı kulak memesinden biraz daha yumuşak olacak. Hazırlanan hamuru uzun bir rulo yapıp verev verev kesip üst kısımlarına yumurta beyazı sürüyoruz. Hindistan cevizine batırıp fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında Hindistan cevizi renk alana kadar pişiriyoruz.
NOT: Hindistan cevizi yerine isterseniz fırından çıktıktan sonra pudra şekeri eleyebilirsiniz.


NOT: Çok bereketli bir kurabiye olduğu için artanı saklama kabında saklayabilirsiniz.

NOT:Kurabiyelerim bayatlamasın diye pişirip soğuduktan sonra hemen saklama kabına aldım .
SAKLAMA KABINDA BAYATLAMIYOR:=)


AFİYET OLSUN.

YARDIM

Bilenler beni bilgilendirirse sevinirim

Arkadaşlar sayfama girince sayfam beni atıyor.Aşağıda Eklediğim resimler çıkıyor, internet explorer bu internet sitesini açamıyor işlem iptal oldu ve ardındanda sayfa görüntülenemiyor diyor:( çoğunlukla oluyor:( daha önce arkadaşımda söylemişti:( neden kaynaklanıyor bilmiyorum :(bilenler cvplarlarsa sevinirim?
BAĞLANTILARIMA Kk linkini ekledim acaba ondan kaynaklanıyor olabilirmi?
CVPLARINIZI BEKLİYORUM?SEVGİLER...

HALLEY PASTA

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLĞİ EV SAHIBELIGI asimelek58. YAPTIGI PORSELEN DEMLIK CAY SAATI ETKINLIGI 43'YE GONDERIYORUM. Kolay gelsin ARKADAŞIM.

Öncelikle şunu belirtmek istiyorum.Arkadaşlar yemek sayfamdan tarif yaparsanız.Yorumlarınızı bırakmayıda ihmal etmeyiniz.Bir yorumu çok görmeyin lütfen!Yorumlarınızı bilmek benimde hakkım diye düşünüyorum..

Bu tarifi gelinimizle telefondan konuşurken çok güzel olduğunu söyledi ve bende bir yapayım dedim , iki kez yaptım, bir sade birde muzlu yaptım muzlusuda güzel oluyor ama benim için sadesi çok çok daha güzel oluyor.SEVGİLİ KOMŞUM NECMİYE ABLAMADA muzlusundan ikram ettim çok beğendi. Kendiside ikram ettiğim günün akşamına halley ve çikolota sosu alıp çocuklarına yapmış:=)Kolay ve pratik bir tarif yapmanızı şiddetle öneririm.

MALZEMELER
10 tane halley.NOT:Ben 12 tane halley kullandım kutu içerisindeki halleylerden olduğu ve resimde de gördüğünüz gibi küçük olduğu için Yeterli gelmedi.Büyük halleylerden 10 tanesi yeterli gelecektir.
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
Yarım paket çikolata sosu.Çikolata sosunu yarım paket kullanacağınız için pişirirken 1 su bardağı süt yeterli gelecektir.
1 tane muz.Not dilerseniz muz koymayınız sadeside çok güzel.
Süslemek için ceviz.

YAPILIŞI.
Krem şantiyi soğuk sütle çırpıp içine kırılmış halleylerimizi ekliyip karıştırıyoruz.
Küçük kaselerimize alıp üzerlerini çikolata sosu ile süslüyoruz.Çikolata sosu sıcak iken süslemeyin ferahladıktan sonra üzerlerine dökün. Dilerseniz çikolata soslarımızın üzerinide ceviz ile süsleyebilirsiniz. En son olarak Buzdolabında bekletiniz.

AFİYET OLSUN

Fırında poşet kebab

Bu yemeği eniştem bize geldiğinde yapmıştım.. tadını çok beğendi..telefonda bana bir daha geldiğimde yine bu tariften yap diye söyledi. Tek Ablamlar gelsin yine yaparım inş…
Çok güzel ve kolay pişen bir tarif.

Malzemeler
3,4 tane patates
2 tane soğan
3 tane yeşil biber
3 tane domates
250 gr bonfile yada kuşbaşılık dana eti. Bonfile et daha iyi , yalnız benim kurban etinden kuşbaşılık etlerim olduğu için kuşbaşılık dana eti kullandım.
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Tuz
Çok az sıvı yağ


Yapılışı. Patateslerimizi,soğanlarımızı ve biberlerimizi küp küp doğrayalım.Doğramış olduğumuz malzemelerimize tuz kararbiber pul biber ve kimyon atıp karıştıralım. Çok azda sıvı yağ ekleyip karıştıralım..Etlerimizede ayrı bir kapta tuzunu kararbiberini kimyonunu katıp karıştıralım.
Fırın torbamızın içerisine resimdeki gibi, bir patatesli karışımdan birde etimizden sırası ile koyalım bu şekilde malzemeler bitene kadar bir sıra patatesli karışımdan bir sırada etimizden koyup resimdeki gibi fırın torbamızı yayıp havasınıda alıp torbamızın ağzını bağlayalım,daha sonra birkaç yerinden kürdanla delip 180 derece ısınmış fırına verip pişirelim. Yarım saatte pişiyor.. yalnız herkesin fırını farklı olabilir siz ona göre kontrol edersiniz.
NOT:kendi suyunda pişiyor su konulmuyor.

Afiyet olsun.

GENDİME PİLAVI

Arkadaşlar annem gezmeye bana gelmişti bugün anneciğimi 2 de otobüse bindirdik gidiyor şuan Yarına ancak varır memleketimize.İnşaallah hayırlısı ile sağ salim gider.Şuan ev bomboş yokluğu çok belli.ALLAH CC.kendisinden razı olsun.Ev temizliğimde Bana çok yardımcı oldu :(Halılarımı sildi bahar temizliğimi yaptı öyle gitti..Yapmazsam içim rahat etmez kızım dedi.GERÇEKTEN ANNE GİBİ YAR BAĞDAT GİBİ DİYAR OLMAZ.Annelerimizin kıymetini bilelim inşallah.Nereye baksam herşeyde annemin anısı var:(Halılarda koltuklarda herşeyde ANNEM ANNECİĞİM VAR. Gurbet ne zor imiş RABBİM GURBETTE OLAN HERKESİN YARDIMCISI OLSUN KİMSESİZLERİN KİMSESİZİ YÜCE MEVLAM'A HAMDÜ SENALAR OLSUN.ANNECİM HAYIRLISI İLE GİT İNŞAALLAH.SENİ ÇOK SEVEN KIZIN.


GENDİME PİLAVI P.D.C.S.42

BU GÜZEL ÇORBA .PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLĞİ TARIFDUNYASI'NIN EV SAHIBELIGI YAPTIGI PORSELEN DEMLIK CAY SAATI ETKINLIGI 42'YE GONDERIYORUM. Kolay gelsin ARKADAŞIM.

Yöresel yemeklerimizdendir.Bekarken annem sık sık yapardı annemin komşuları çok beğeniyor annemde senede bir yada iki kez komşularına gendime pilavı yapıp yanınada çorba yapıp davet eder komşularımızda iştahla yerlerdi:) Bana geldiğinde bende yaptım eşim pek beğenmedi severek yemedi.Birde misafirlerime değişik ve yöresel olduğu için yaptık.Misafirlerim gelince annem yaptı.Yiyenler çok değişik buldu tadını çok beğendiler ve ikişer tabak yediler.Geriye hiç pilav kalmadı hepsi bitti elhamdülillah.Nasıl yapılıyor diye sordular.Geçeyim tarife:)
MALZEMELER
1 kase gendime not:buğday
Yarım kase nohut
2 tane soğan
Sıvıyağ yada terayağ
Salça
Tuz
Su
YAPILIŞI:Nohutumuzu birgün öncesinden ıslağa koyalım.Gendimemizi güzelce yıkayalım.Tenceremize yemeklik soğanımızı doğrayıp sıvı yağımızı koyup soteleyelim sotelenen soğanlarımıza salça ekleyip birazda böylece soteleyelim.Daha sonra yıkanmış olan gendimemizi ve nohutumuzu tenceremize koyup güzelce karıştıralım ardındanda resimdeki gibi suyumuzu koyup tuzumuzuda atıp pişirelim.Suyunu koyduktan sonra dilerseniz et kunorda atabilirsiniz yarım et kunor yeterli olur.Pişmemiş ve suyu yeterli gelmemiş ise su ekleyip pişirmeye devam edin.PİŞTİKTEN SONRA SICAK SICAK SERVİS EDELİM.Servislik için koyduğumuz gendime pilavımımızın üzerine eritilmiş tereyağımızdan birer kaşık üzerlerine gezdirip bu şekilde ikram edelim.Püf noktası tereyağı ile servis etmektir.Birde yiyebileceğiniz kadar yapınız bu pilavın tazesi güzel oluyor ben bayatını sevmiyorum.Tazesi çok güzel.
AFİYET OLSUN…

ERZİNCAN AYRANLI GENDİME ÇORBASI P.D.C.S.42

ERZİNCAN AYRANLI GENDİME ÇORBASI P.D.C.S.42

BU GÜZEL ÇORBA .PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLĞİ TARIFDUNYASI'NIN EV SAHIBELIGI YAPTIGI PORSELEN DEMLIK CAY SAATI ETKINLIGI 42'YE GONDERIYORUM. Kolay gelsin.


YÖRESEL YEMEKLERİMİZDEN BİRİDİR.ABLACIĞIMDA ANNECİĞİMDE ÇOK GÜZEL YAPARLAR.TADI GERÇEKTEN ÇOK GÜZEL DENEMENİZİ ŞİDDETLE TAVSİYE EDERİM.
ARKADAŞLAR ŞUNUDA BELİRTMEK İSTERİM SAYFAMDAN YAPTIĞINIZ TARİFLER OLURSA YORUMLARINIZI BEKLERİM.
SEVGİLER...

MALZEMELER
1 KASE GENDİME NOT: BUĞDAY.
YARIM KASEDE FASULYE
2 TANE SOĞAN
TEREYAĞI YADA SIVI YAĞ
TUZ
KUŞ BAŞILIK ET.NOT: KEMİKLİ ET KULLANIRSANIZ DAHA LEZZETLİ OLUR.
MAYDONOZ
DEREOTU

YAPILIŞI:
FASÜLYEMİZİ BİRGÜN ÖNCESİNDEN ISLAĞA KOYALIM.
GENDİMEMİZİ GÜZELCE YIKAYIP. FASÜLYEMİZLE BERABER TENCEREMİZE KOYUP SU EKLEYİP PİŞİRELİM.BİR TARAFTANDA TAVAMIZA TEREYAĞIMIZI KOYUP YEMEKLİK DOĞRADIĞIMIZ SOĞANLARIMIZI İLAVE EDİP PEMBELEŞİNCEYE KADAR SOTELEYELİM.SOTELENEN SOĞANLARIMIZI KAYNAMAKTA OLAN GENDİMELİ FASÜLYEMİZE İLAVE EDİP ÖYLECEDE PİŞİRELİM.İYCE PİŞTİKTEN SONRA OCAĞI KAPATMAYA YAKINKEN MAYDONOZUNUZU DERE OTUNU ATIN.ÇORBAMIZ PİŞTİKTEN SONRADA. BİRAZ FERAHLADIKTAN SONRA YİYECEĞİMİZ KADAR AYRAN KATALIM.

NOT ÜZERİNİ SÜSLEMEK İÇİN BİR MİKTAR SOTELEDİĞİMİZ SOĞANIMIZI AYIRIP ÜZERİNE NANE KOYUP KARIŞTIRALIM BU KARIŞIMI ÇORBAMIZIN AYRANINI KATTIKTAN SONRA SÜSLEYELİM.
SÜSLEMESİNİN PÜF NOKTASI BU ŞEKİLDE İNANIN ÇOK LEZZETLİ.

KABAK DOLMASI

Tarifi p.d.ç.s etkinliğinin 41.ci ev sahibi sevgili arkadaşım yemekelisleri.blogcu arkadaşıma gönderiyorum.
KABAK DOLMASI
Yöresel yemeklerimizdendir anneciğim hep bu şekilde yapar.

MALZEMELER
Yarım kilo kabak

KIYMAMIZIN MALZEMELERİ
250 gr kıyma
Yarım kaşık salça
Yarım çay bardağı prinç
Yarım kepçe bulgur
Kıyma fazla olursa Bulguru bir kepçe kadar koyun
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Sıvı yağ

YAPILIŞI
Kabaklarımızı yıkayıp soyalım resimdeki gibi dilimleyelim.Kıymamızın malzemelerini karıştıralım.Kabaklarımızı doldurup tenceremize koyup suyunu 1 SU BARDAĞI KADAR ilave edip pişirelim.Kaynamaya başladıktan sonra.Ayrı bir tavaya tereyağımızı yada sıvıyağımızı koyup salça ilave edip soteleyelim.Salçalı karışımımızada biraz su ekleyelim. Resimdeki gibi kaynadığında salçalı karışımımızı kabaklarımızın üzerine ilave edip öylecede pişirelim.Servise sıcak bir şekilde ikram edip üzerine yoğurt dökelim yoğurda sarımsak koyarsanız daha lezzetli olur.

AFİYET OLSUN…