24 Mayıs 2009 Pazar

UN KURABİYESİ

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLĞİ EV SAHIBELIGI asimelek58. YAPTIGI PORSELEN DEMLIK CAY SAATI ETKINLIGI 43'YE GONDERIYORUM. Kolay gelsin ARKADAŞIM.




Bu tarifi anneciğimle gezmeye gittiğimizde ikram etmişlerdi bende çok beğenip tarifini istedim.Oktay ustanın tarifiymiş.Ev sahibi Oktay ustanın kitabını verdi bende kitaptan yazdım tarifi.Yaptım ve çok memnun kaldım.Misafirlerimden eşimin amcasının hanımı sihem yengemde çok beğendi:=)Bu kurabiye çok Bereketli oluyor .Kalabalık misafirlerinize yapabilirsiniz.

MALZEMELER
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Üzerine Hindistan cevizi.

Yapılışı: oda ısısında yumuşamış olan margarini sıvı yağı karıştırıp üzerine nişastayı toz şekeri vanilyayı kabartma tozunu,yımurtaların yalnız bir tanesinin beyazını ayırıyoruz ve hepsini karıştırıyoruz. Üzerine un ilave ediyoruz. Kıvamı kulak memesinden biraz daha yumuşak olacak. Hazırlanan hamuru uzun bir rulo yapıp verev verev kesip üst kısımlarına yumurta beyazı sürüyoruz. Hindistan cevizine batırıp fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında Hindistan cevizi renk alana kadar pişiriyoruz.
NOT: Hindistan cevizi yerine isterseniz fırından çıktıktan sonra pudra şekeri eleyebilirsiniz.


NOT: Çok bereketli bir kurabiye olduğu için artanı saklama kabında saklayabilirsiniz.

NOT:Kurabiyelerim bayatlamasın diye pişirip soğuduktan sonra hemen saklama kabına aldım .
SAKLAMA KABINDA BAYATLAMIYOR:=)


AFİYET OLSUN.

16 yorum:

pembe tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım...
Mutlu bir hafta geçirmen dileğiyle...:)

Arzu dedi ki...

Immm süper görünüyor. şimdi onları yemek vardı. Şu an çay içiyorum ama yanında bir kurabiyem bile yok :((((

http://leziznimetler.blogcu.com/ dedi ki...

hepsi birbirinden güzel ve iştah açıcı ellerine sağlık harika bir blog..

Adsız dedi ki...

ellerine saglik canim
bu kurabiyleri bende cok severim
size afiyet olsun

sevgiler...

www.yenitadlar.blogcu.com

kizilciksurubu dedi ki...

Nefis görünüyorlar, ellerine saglik. Sevgiler.

ASİMELEK58 dedi ki...

TESEKKÜRLER ALDIM BALIM KURABİYELERİ TARİFİN YAYINDA ÇOK TESEKKÜRLER AYRICA İSTEDİĞİN KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİN BU ARADA SU BÖREĞİNİDE DÖRT GÖZLE BEKLİYORUM CANIM SEVGİLER

Yasemin dedi ki...

selaaamm, hemen olayi bastan aliyorum...
Reyyancim hosgeldin sefa getirdin blogger dunyasina :D ne iyi yaptin gectin blogspota! hayirli ugurlu olsun canim!
kirginlik kuskunluk sevmem hemen olayi bastan alip gonlunu aliim dedim :D

pelin'ce dedi ki...

Kurabiyeler nefis olmuş,ellerine sağlık..

Sevgilerimi yolluyorum..

sevde dedi ki...

canim benim iyi gördüm sen döktürmüşsün... :)
Un kurabiyeye bayıldım hemde oktay ustanın mutalaka denicewm tatlım....
Öpüyorum seni

ARZUMCUM dedi ki...

canımm,çok güzel görünüyor kurbişlerin.çok severim un kurabiyesini.hem pratik,hem leziz,hemde bereketli.ellerine sağlık canım.
ayrıca sana kurabiyelerini saklamak için tupperware saklama kaplarını öneririm.uzun süre ilk tazeliğini ve lezzetini koruyor.ben hem kullanıyor,hemde satışını yapıyorum ve çok memnunum.hoşçakal tatlım.

DİDEM dedi ki...

HARİKA GÖRÜNÜYOR MUTLAKA DENİYECEĞİM ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

serpilobakizi dedi ki...

reyyancım eline sağlık canım nefis olmuş bayılırım un kurabiyesine
bu arada sayfan beni atmıyooorr:)

Adsız dedi ki...

selam arkadaşım iyi geceler dilerim arkadaşım kurabiye bir ayrı güzel sunum daha bi güzel ellerine saglık şahane olmuş www.safiyece.blogcu.com

fatos-mutfakveben dedi ki...

ellerine saglık canım cok guzel gozukuyor..
afiyet olsun size..
oktay ustanın zaten butun tarifleri guzel..
sevgiler:))

SerpiL dedi ki...

amanııııııın ne güzel bi kurabiye bu.aldım tarifi gitti.görüntü yeter:)diiiimi amaaaa

filiz dedi ki...

ellerinize sağlık.
ben yumurta koymuyorum bu kurabiyenin içine.
buzdolabında bekletince daha lezzetli oluyor.