1 Mayıs 2009 Cuma

KABAK DOLMASI



Tarifi p.d.ç.s etkinliğinin 41.ci ev sahibi sevgili arkadaşım yemekelisleri.blogcu arkadaşıma gönderiyorum.
KABAK DOLMASI
Yöresel yemeklerimizdendir anneciğim hep bu şekilde yapar.

MALZEMELER
Yarım kilo kabak

KIYMAMIZIN MALZEMELERİ
250 gr kıyma
Yarım kaşık salça
Yarım çay bardağı prinç
Yarım kepçe bulgur
Kıyma fazla olursa Bulguru bir kepçe kadar koyun
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Sıvı yağ

YAPILIŞI
Kabaklarımızı yıkayıp soyalım resimdeki gibi dilimleyelim.Kıymamızın malzemelerini karıştıralım.Kabaklarımızı doldurup tenceremize koyup suyunu 1 SU BARDAĞI KADAR ilave edip pişirelim.Kaynamaya başladıktan sonra.Ayrı bir tavaya tereyağımızı yada sıvıyağımızı koyup salça ilave edip soteleyelim.Salçalı karışımımızada biraz su ekleyelim. Resimdeki gibi kaynadığında salçalı karışımımızı kabaklarımızın üzerine ilave edip öylecede pişirelim.Servise sıcak bir şekilde ikram edip üzerine yoğurt dökelim yoğurda sarımsak koyarsanız daha lezzetli olur.

AFİYET OLSUN…

15 yorum:

Sevinç dedi ki...

Ellerine sağlık canım dolma süper görünüyor...
Şekline bayıldım...

yemekelisleri dedi ki...

tesekkür ederim gene beklerim

cumartesi mutfağı dedi ki...

bayılırım hele üzerinde dereotu varsa.... sizinkinin şekli çok değişik olmuş pek beğendim. ellerinize sağlık.

sevgiler,

tolunay

elma şekeri dedi ki...

Farkli bir sunum olmus ellerinize saglik...


Sevgilerimle....

zeynebinsofrası dedi ki...

ellerine sağlık.Benim annemde bu şekilde yapar.Hem pratik oluyor.hem kabağın içi ziyan olmuyor.Biz de yalancı dolma deriz.sevgiler:)))

hunerlieller dedi ki...

booool dereotlu kabak dolması nefissss.ellerinize saglık.sevgiler.

fatos-mutfakveben dedi ki...

bu şekilde dolma ilk defa gördüm ve bayıldım.. ben normalde kabagın içini oyarak yapardım.. seninki de cok hos gozukuyor.. bu defa da oyle yapcam..
guzel yorumların için tesekkur edıyorum canım.. dolma pastayı da denemeni öneririm..
opuyorum cok..
iyi pazarlar:)

susamcorekotu dedi ki...

canım blogun hayırlı olsun dolmada harika olmuş sevgiler

yildiz dedi ki...

Yeni sayfan hayirli olsun arkadasim,
umarim daha cok yana yana geliriz.
Dolma nefis duruyor,afiyet olsun sizlere...

Şebnem's atölyesi dedi ki...

Ellerinize sağlık,nefis olmuş..bayılırım kabağa..en yakın zamanda tarifinizi deneyeceğim..bu arada yorumunuzla da bloguma sevgi kattığınız için de ayrıca teşekkür ederim:)sizinde blogunuzdaki tarifleriniz,elişleriniz ve paylaşımlarınız birbirinden güzel..paylaşımlarımızın devamı dileğiyle sevgilerimle:)

ARZUMCUM dedi ki...

dolmayı hiç bu şekilde denememiştim.çok güzel ve iştah açıcı görünüyor.hazır evde kabak varken denemek lazım.harika.ellerine sağlık canım.

http://arzumcum.blogcu.com/

tarifdunyasi dedi ki...

SELAMUN ALEYKÜM

Etkinliğime buyurun

Gönderen :http://tarifdunyasi.com/

42. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

4 MAYIS 2009 - 18 MAYIS 2009
TARİHLERİ ARASINDA

http://tarifdunyasi.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 42.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

degisiktatlar dedi ki...

cnm zaten izleme listeme almıştım seni.fakat bugün kadınhastalıklarıdogum forumunda görünce şaşırdım.eskiden 3 yıl boyunca hergün girdiğim siteydi son 1 yıldır girmiyorum.bugün girdim başlığı görünce hemen tıkladım.blogun hayırlı ugurlu olsun

birsence dedi ki...

reyyancığım hiçböylesini görmemiştim çok değişik bir dolma olmuş ellerine sağlık....

Arzu dedi ki...

Değişik bir kabak dolması olmuş. Harika görünüyor. Ellerine sağlık. Bu arada seni MİM'ledim. istersen cevaplayabilirsin. Sevgiler...