Anneciğimin nefis çıtır baklavası

Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar diliyorum.Uzun süredir yemek sayfama tarif ekleyemedim.Bu yaz yoğundum memlekete gittim, memlekete gitmeden önce ablamlar geldi bi ara pc bozuktu bu sebeplerden dolayı nete pek giremedim tariflerim birikti birikmedi değil. İnşaallah zaman buldukça eklemeye çalışacağım. Baklavayı annem bana geldiğinde yapmıştı sinangilin bana göndermiş olduğu baklavalık undan yaptık çıtır çıtır çok güzel oldu. Burdan sinangile tekrar teşekkür ediyorum.





MALZEMELER
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 yumurta
Yarım limon
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
Çok az tuz.

Malzemeleri karıştır yoğur baklavayı 5 er 5 er aç.
İç malzemesi cevizi isteğe göre baklavanın arasına serpiştir.Baklavayı açtıktan sonra baklavanın üzerine 1 paket margarini ve 1 su bardağı sıvıyağı eritip üzerine döküp fırına ver 250 derecede pişir.

Şerbeti:3 su bardağı şeker,3 su bardağı su.
Baklava soğuduktan sonra,Şerbet ılıkken dökülecek.
AFİYET OLSUN.

seval'den 100.izliyici çekilişi..

Blogger arkadaşımız 100.izleyiciye ulaşma şerefine hediyeler hazırlamış katılmadan olmaz.. sevalvemoda

Gülin'in penceresi 3 aylara özel hediyesi

AYRICA ÜRÜNLE İLGİLİ DETAYLI BİLGİ EDİNMEK İSTERSENİZ..
visalligiyim SON KATILIM 25 HAZİRANN..
gulininpenceresi
Çekilişe buradan katılabilirsiniz.

SEVGİLER...

Fındıklı pratik kolay yaş pasta

Acil gelen misafirleriniz için kolay ve pratik bir tariftir.

Bu güzel tarifi çok sevdiğim funda ablada yedim ve çok beğenip hemen yaptım:)
Funda ablacım burdan sana sevgilerimi gönderiyorum.


MALZEMELER

1 paket kakaolu pandispanya
1 paket krem şanti
2 paket nescafe
Süt


Yapılışı: Bir bardak sütümüzün içerisine bir paket nescafe katıp pandispanyamızı bu karışımla ıslatalım,Ardından bir paket krem şantimizle pandispanyamızın ortasını ve üzerini resimdeki gibi süsliyelim. Not:Krem şantimizin içerisine 1 paket nescafe ilave edip krem şantimizi karıştırıyoruz ve daha sonra pastamızı süslüyoruz:=)

Üzeri için:
Fındık
Toz şeker,
Toz şekerimizi teflon tavamızda eritelim,daha sonra kırmış olduğumuz fındıklarımızı şekerimize ilave edip karemel kıvamına gelene kadar karıştıralım daha sonra resimdeki gibi bu karışımı folyo kağıdımıza koyalım, pastamıza kullandığımız fındığımızıda havanda dövüp pastamızı süsliyelim.
NOT:Dilerseniz fındıklı karışımdan pandispanyamızın ortasınada koyabilirsiniz...

NOT:fındıklı karışımımız soğuyunca donuyor pastamızı süslemek için havanımızda dövmemiz gerekiyor, fazla gelen fındıklarımızıda folyoda saklayıp diğer pastalarımızı süslemek için BUZDOLABINDA muhafaza edelim:=).

AFİYET OLSUN...

Kaşarlı domates çorbası

Oktay ustanın tarifidir tvde oktay usta yaparken izlemiştim,daha sonra bende özenip sitesinden tarifini alıp yaptım,yalnız benim ve eşimin damak zavkine uyan bir lezzet değil,eminim domates çorbasını sevenleriniz vardır.






Malzemeler :
· 4 domates
· 1 havuç
· 2 kırmızı biber
· 2 defne yaprağı
· 1 soğan
· 1 çorba k.domates salçası
· 3 çorba k. söke un
· tuz
· sıvıyağ
· su
· kaşar peyniri


Hazırlanışı :
İlk olarak biber, soğan ve havucu doğrayarak sıvıyağda kavurun. Bir süre kavrulunca üzerine söke unu da ekleyip biraz daha kavurun. Ardından karabiberi, salçayı ve defne yaprağını da ekleyip önce soğuk, sonra sıcak su verin. Doğranmış domatesleri de ekleyip kapağaı kapalı kısık ateşte pişmeye bırakın.
Çorba pişince defne yaprağını içinden çıkarıp blender ile ezin. Servis tabağına sıcacık alıp üzerinde kaşar peyniri rendesi iler servis edin.

Tel şehriyeden pilav

Bu pilavı çok seviyorum bekarken annem çok yapardı özellikle teyzem çok güzel yapar eşim pek sevmez ama ben çok seviyorum.

MALZEMELER
Yarım paket tel şehriye
Sıvıyağ
Tuz
Salça

Yapılışı:sıvıyağımızı tenceremize koyalım,Ardından tel şehriyemizi sıvı yağımızın üzerine ekleyip şehriyemizi resimdeki gibi kavuralım,çünkü kavrulunca daha güzel kokulu oluyor, şehriyelerimizin üzerine 1 kaşık salçamızıda ilave edip karıştıralım,En son olarakta göz kararı suyumuzu koyup tuzumuzuda atıp pişirelim.Not suyu ilave ederken dikkat edin sıçramasın şehriyeleri kavurduğumuz için suyumuz sıçrıyor.

Afiyet olsun.

Kahvaltılık hazır yufkadan gözleme

Arkadaşlar çok pratik ve kolay bir tarif mutlaka denemenizi öneririm,


MALZEMELER
Kişi sayısına göre hazır yufka

İç malzemesi için:
Lor,
Maydanoz ,
Tuz.

Yapılışı yufkamızın içerisine iç malzememizi koyup yufkamızı kare şeklinde kenarlarını su ile ıslatıp katlayalım,Teflon tavada arkalı önlü pişirelim.

AFİYET OLSUN...