İFTAR SOFRASI 2009 - (3)

İftar Soframı ramazanda eklemek nasip olmadı:( ALLAH'ın izni ile şimdi ekliyorum, eşimin arkadaşı hanımı ve kızı iftar soframıza davetliydi.Sofrayı her taraftan resimleyip sayfama ekledim:)

İFTAR sofrasını YE#49 Çay ve Yemek Sofraları etkinliği için ev sahibi Yemek Cini'ne gönderiyorum.













MENÜDE OLANLAR:)
Erzincan un çorbası. Un çorbasının resmini çekemedim:( Misafirlerim özellikle un çorbasını çok beğendi çorba misafirlerime çok farklı ve değişik geldi:)
Zeytinyağlı yaprak sarması.
Sebzeli garnitürlü tavuk.
Sigara böreği.
Lokumlu:)
Hatay Summak turşusu
Salata

Sayfamda Tarifi olmayanlar kısa sürede eklenecek inşaallah.






Sigara böreğim çıtır çıtır ve çok lezzetliydi:)


Lokumlu tarifini ilk defa yaptım inanın tadı çok güzel oluyor.Hatta ilk denememden sonra ikinciye yaptım yalnız ikinci yaptığımın kıvamı sıvık oldu:( mecburen kaselere koymak zorunda kaldım, ilk yaptığımda bu şekli vermekte zorlanmadım değil zorlandım,Kıvamının daha sert olması gerekiyor ben önce elimle tabaklara koymadım en son kaldıki elimi ıslayarak rulo şekli vermek aklıma geldi ve elimi ıslayarak rulo şekli verip tabağa koyduğumda oldu:=) Ne yapalım püf noktalarını yaparken öğreniyoruz:=) Lokumlu tarifini verince püf noktalarını yazıcağım mutlaka deneyin derim.
Lokumlu tarif için yasemin mutfakta arkadaşıma tşk ediyorum:)


Doğrusu Sebzeli garnitürlü tavuğunun yapımını bilmiyordum.Daha önce İftarda Necmiye komşumda yedim çok hoşuma gitti sağolsun misafirlerimin geleceği gün kendisinden rica ettim gelip bu tarifi yaptı :)Ellerine sağlık komşum:)İnan çok güzel ve lezzetliydi misafirlerim eşim ve ben afiyetle yedik:)