9 Nisan 2009 Perşembe

PATATESLİ PUF BÖREĞİ

Bu güzel tarifi arzumcum'dan aldım kendisine teşekkür ediyorum gerçekten çok güzel oldu sıcak sıcak yemesi daha da güzel oluyor:)


1 adet iri patates ( haşlanmış )
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt ( tepeleme )
1 paket kabartma tozu
Tuz
Aldığı kadar un

Kızartmak için sıvıyağ


İÇ MALZEME:

1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Maydanoz ve pulbiber
YAPILIŞI:
İç mlzeme için; peynir, kıyılmış maydanoz ve pulbiberi karıştırın.
Yoğurma kabına 1 adet iri ve haşlanmış patatesi rendeleyin.
Üzerine diğer malzemeleri ekleyip, ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur yoğurun.
Unladığınız tezgahta hamuru açın.
Hamurn uç kısmından biraz yukarı gelecek şekilde aralıklarla iç malzeme koyun

İç malzeme üzerine hamuru kapatın ve D şeklinde kesin ( resimlerdeki gibi ) .
Kestiğiniz puf böreklerinizi kızgın sıvıyağda kızartın.
Börekleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağlarından kurtulun.
Sonrada çay eşliğinde afiyetle servis edip, yeyin.

4 yorum:

GÜLSEN ÖZDEMİR dedi ki...

aaa çok kolaymışşşşş
ellerine sağlık canım
gerçi böyle tarif ederken kolay gibi görünebilir

Adsız dedi ki...

Zeynep Akın
canım bu sabah kahvaltıya yaptım tarifini,harika oldu,tebrik ediyorum, bitanesin...

Adsız dedi ki...

canım benim ellerine sağlık,bugün denedim tarifini harika oldu yemelere doyamadım, sen bir tanesin..
zeynep akın

reyyan dedi ki...

Canım benim öncelikle hoş geldin.Tarifimi deneyip beğenmene çok sevindim sonucu yazdığın içinde ayrıca teşekkür ediyorum.
Her zaman buyur gel beklerim.
SEVGİLER...