23 Nisan 2009 Perşembe

FAKİR TATLISI




















Bu tatlıyı ziyaretime sık sık gelen ve yorumlarıyla beni yalnız bırakmayan arkadaşım ferhundenin tarifidir.Ferhundem den aldım bu tarifi.
Kendisine teşekkür ediyor sevgilerimi gönderiyorum


FAKİR TATLISI (az malzeme ile yapıldığı için fakir tatlısı) :)

1 YUMURTA
1 ÇAY BARDAĞI YOĞURT
1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKAT VANİLİN
ALDIĞI KADAR UN

-ŞERBETİ-
3 SU BARDAĞI ŞEKER
3 SU BARDAĞI SU

ŞERBETİ VE SUYU DERİN BİR KASEDE KARIŞTIRARAK ŞEKERİ ERİTİN....
NOT: ŞERBET PİŞMEYECEK SUDA ERİTİLEREK HAZIRLANACAK...


YAPILIŞI
MALZEMELERİ BİR KAPTA YOĞURUN EN SON UNU AZAR AZAR İLAVE EDİP YUMUŞAK BİR HAMUR YOĞURUN.. HAMUR PİDE HAMURU GİBİ OLACAK...
SONRA CEVİZDEN BİRAZ DAHA KÜÇÜK ŞEKİL VERİN ÇOK KABARIYOR ÇÜNKÜ ŞERBETİ İÇİNE ÇEKMESİ İÇİN KÜÇÜK OLMALI... VE 200 DERECEDE ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA PEMBELEŞİNCEYE KADAR PİŞİRİN....


PÜF NOKTASI: FIRINDAN ÇIKAR ÇIKMAZ SOĞUK ŞERBET ÜZERİNE DÖKÜLÜR VE BİRAZ BEKLEDİKTEN SONRA ŞERBETİ İÇİNE ÇEKMESİ İÇİN TERS ÇEVİRİN....AFİYET OLSUN

6 yorum:

üç böcek bir çiçek dedi ki...

canım ellerine sağlık pek ismine uymamış maşallah herşey var içinde :)))))sevgiler afiyetler olsun

mutfakveben dedi ki...

ellerine saglık canım..
yerim ben bu fakir tatlısını:))
afıyet olsun sıze de..
sevgilerimi yolluyorum:)

Ev perisi;) dedi ki...

Selam Reyyancığım!

Nasılsın?

Bende kesinlikle üç böcek bir çiçek arkadaşımın yorumuna katılıyorum zira içinde benden başka herşey var;)))

Gel bu tatlımızın ismi bari orta direğin az üstü tatlısı olsun;)

Sevgi ve de muhabbetle kal...

reyyan dedi ki...

Ev persisi ve üç börek bir çiçek arkadaşım.Evet içinde herşey var fakat malzemelerin ÖLÇÜLERİ az:)Arkadaşım ferhunde az malzemeyle olduğu için fakir tatlısı diye not geçtiği için bende o şekilde not düştüm.
SEVGİLER...

ferhunde dedi ki...

Reyyancım canım, güzel arkadaşım nasıl sevindim anlatamam tarifimi senin güzel sayfanda görmek beni çok mutlu etti...
ellerine sağlık canım...
Bu arada tarifte herşey var diyen arkadaşlara diyorum ki: yoğurt, yağ, yumurta, tatlı olsun tuzlu olsun her tarifin olmazsa olmazıdır. :) değil mi? ama bu tarifte az miktarda kullanıldığı için adı öyle.. reyyancım da açıklama yapmış... öpüyorum reyyancım A.E.O.

Şükrü Yılmaz dedi ki...

Gunaydin Hayirli Gunler Yeni ve Guzel bir Gunesli Gun'e Baslarken Gunlerinizin ve Gecelerinizin Neseli Saglikli ve Guzel Gecmesini Temenni Ederim. http://sukruyilmaz.net/img/gunaydin4.jpg

Yaşam Gulmeyi Sevgi Hak Etmeyi Vefa Unutmamayi Dostluk Sadik Kalmayi Bilenler Icindir

Sevgiyle,Saygiyla vede Saglikla MUtlu Esen Kalin Allaha Emanet Olunuz.

Saygilarimla

Sukru Yilmaz
Antakya-Hatay
http://sukruyilmaz.net

ESKİ TAS ESKİ HAMAM

Bir gun karsilasirsak, sorma sakin bana beni
Ben yine ayni ben'im, her sey bildigin gibi
Gecmis olsa da yillar, gectigim hep ayni yollar
Degisen tek sey su ki, sarmiyor artik beni, sevdi sandigim kollar.

Acik kaldi kapilar, kapanmadi yaralar
Sevgi cicekleri soldu, simdi bombos seralar
Yesil topraga hasret, mavi deniz yelkensiz, mavi gok bulutsuz
Benim benle savaşım, o da şimdi umutsuz.

Isyankar gonlumde bastirilmis duygular
Hep boluk porcuk simdi, yarim kaldi uykular
Yasamdan bekledigim hicbir sey degil tamam,
Eski tas, eski hamam, bi turlu yikanamam.

Kaynak: Hayale Daldigim Demler/Yaprak Yayinlari, Subat 1997
Alinti:Tuba Suphiye Balkanli
http://www.siirdefteri.com/?sayfa=siir&siir_id=20814