Anneciğimin nefis çıtır baklavası

Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar diliyorum.Uzun süredir yemek sayfama tarif ekleyemedim.Bu yaz yoğundum memlekete gittim, memlekete gitmeden önce ablamlar geldi bi ara pc bozuktu bu sebeplerden dolayı nete pek giremedim tariflerim birikti birikmedi değil. İnşaallah zaman buldukça eklemeye çalışacağım. Baklavayı annem bana geldiğinde yapmıştı sinangilin bana göndermiş olduğu baklavalık undan yaptık çıtır çıtır çok güzel oldu. Burdan sinangile tekrar teşekkür ediyorum.





MALZEMELER
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 yumurta
Yarım limon
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
Çok az tuz.

Malzemeleri karıştır yoğur baklavayı 5 er 5 er aç.
İç malzemesi cevizi isteğe göre baklavanın arasına serpiştir.Baklavayı açtıktan sonra baklavanın üzerine 1 paket margarini ve 1 su bardağı sıvıyağı eritip üzerine döküp fırına ver 250 derecede pişir.

Şerbeti:3 su bardağı şeker,3 su bardağı su.
Baklava soğuduktan sonra,Şerbet ılıkken dökülecek.
AFİYET OLSUN.